おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

天麩羅

こんばんはNCAの大沼です。

今日は、久しぶりの投稿です 😎

 

本日、カフェ1年生、製菓・調理2年生は、ヒルトン名古屋の木寺先生より、天ぷらの基礎を学びました

 

先ずは、下処理作業

 

 

揚げ方、盛り付けのデモを見て 🙄

学生達も作成し・・・

 

 

今日も、美味しく仕上がりました

 

 

 

 

 

 

 

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