おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

ショップコーディネート

製菓・製パン科、カフェ総合科2年生、ショップコーディネートの授業の様子です。

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今回の授業では世界各国、地域の違いによる色の見え方の変化や、インテリアイメージを学びました。

今日は各自が好きな国の旅行パンフレットなどを持ち寄り、それをもとに国のイメージカラーを作成

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色って不思議ですよね。
暖色と呼ばれる赤やオレンジはあたたかいイメージ
寒色と呼ばれる青なんかは冷たいイメージ
パっと見で色から受け取るイメージってとても重要だし
お店の内装やインテリアにうまく応用することが大切ですね

ちなみに

学生たちに人気だった国は
ハワイグアム
(リゾート地にやっぱり憧れがあるのかしら・・)
ヨーロッパ
(食の本場!フランスやイタリアはやっぱり鉄板ですよね!!)

でした

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