就職・開業

卒業生開業情報(一部抜粋)

夢がかなうって、こんなに楽しい!開業の夢をかなえた卒業生たち

藤原 英未 さん

仲間との出会いに感謝。経験全てが自分の糧に。

名古屋校 フードビジネス科 平成19年卒業
Cafe★dining LiLii Park
藤原さん
大学在学中のアルバイトがきっかけとなり、本格的に調理の勉強をしたいと一念発起。将来お店を持つことは心に決めていましたが、入学後に出会った友人から「一緒にお店をやろう!」と声を掛けられ、店長として7年間務めました。メニューの考案からスタッフの管理など多くを任され、その経験全てが今の自分の糧になっています。オープンしてからは試行錯誤の毎日ですが、自分で自由に考え実行できるのがとても楽しいです。店舗2Fにはキッズスペースも完備しており「親子カフェ」が楽しめるお店として主婦のお客様からご好評をいただいています。長年親しんだ地元での開業なので、地域に根づき長く愛されるお店にしていきたいです。
●Shop Data

Cafe★dining LiLii Park
〒451-0071 名古屋市西区鳥見町3-22-1
営業時間 9:00~23:00

牛田さんカフェビジネス科 第一期生

SAKURA CAFE

創作スイーツが人気の和みカフェ

2007年3月20日開業
名古屋市千種区

SAKURA CAFE

山田さんフードビジネス科 第二期生

焼酎ミュージアム

ビジネス街を盛り上げる人気居酒屋

2007年9月14日開業
名古屋市中区

焼酎ミュージアム

高橋さん製パン科 第一期生

TAKAHASHI BAKERY(タカハシベーカリー)

おいしいパンと元気な接客が自慢のお店

2009年11月1日開業
岐阜県岐阜市

高橋洸平さん
大須賀さん カフェビジネス科 第三期生

Cafe Rire(カフェ リール)

自家焙煎コーヒーと季節のスイーツがこだわりのカフェ

2010年3月31日開業
愛知県蒲郡市

Cafe Rire(カフェ リール)
水谷さん カフェスイーツ科 第一期生

galette~ガレット~

クッキーやタルト・ケーキなど
幅広い品揃えの手作りお菓子のお店

2010年9月5日開業
三重県桑名市

galette~ガレット~
廣瀬さん製パン科 第二期生

Sand kitchen RoRo (サンドキッチン ロロ)

20種類近くの品揃え!サンドウィッチ専門店

2010年10月20日開業
三重県四日市市

Sand kitchen RoRo(サンドキッチン ロロ)
渡邊さんカフェビジネス科 第一期生

Cafe Ponta de gonta(カフェ ポンタデゴンタ)

木のぬくもりが溢れる
くつろぎの空間

2010年12月1日開業
三重県四日市市

Cafe Ponta de gonta(カフェ ポンタデゴンタ)
岩田さんカフェビジネス科 第三期生

Cafe 風花(カフェ かざはな)

自家製野菜を使ったランチと、
米粉のロールケーキが楽しめるお店

2011年12月1日開業
岐阜県高山市

Cafe Ponta de gonta(カフェ ポンタデゴンタ)
高田さんカフェビジネス科 第三期生

月のひなた

前菜からデザートまで
すべてオーナー手作りの和みカフェ

2011年12月1日開業
名古屋市千種区

月のひなた
川邉さん製パン科 第二期生

パン香房 麦わら屋

もっちりしっとりした
手捏ねパンが人気のお店

2012年7月26日開業
愛知県岡崎市

パン香房 麦わら屋<
野村さん カフェビジネス科 第一期生

CAFE f.t.

有機栽培のこだわりコーヒーが
楽しめる移動カフェ

2013年10月14日開業
三重県桑名市

Cafe Ponta de gonta(カフェ ポンタデゴンタ)
藤野さんカフェビジネス科

Cafe&antique serendipity
(カフェ&アンティーク セレンディピティ)

ミニチュアホースのいる
隠れ家のようなステキなカフェ

2014年7月17日開業
愛知県半田市

Cafe&antique serendipity
藤堂さん カフェスイーツ科

ひつじカフェ

大人のゆっくり処
小さな昭和の民家カフェです

2015年9月1日開業
愛知県岡崎市

ひつじカフェ

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