教育システム

就職サポート

あなたにぴったりな就職を実現するために

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就職までのステップ

個別カウンセリング

専任スタッフが一人ひとりの将来の希望を聞き、研修・就職・転職のアドバイスをします。何でも気軽に相談してください。

就職出陣式

学生が一堂に集まり、お互いの就職活動への決意を表明。業界のプロを招き、就職活動に向かう心構えも学びます。

キャリアデザインセミナー

目標や適性を確認、業界研究も重ねます。自分に合う業界、職種を見つけて就職活動に取り組みます。また、履歴書の書き方・添削指導や、言葉遣い・マナー、模擬面接にいたるまで、実践的に行います。

インターンシップ

希望する業種・企業を絞り、実際に店舗で働きます。自分の適性や会社の雰囲気などがわかる貴重なチャンスです。

合同企業説明会

企業の採用担当者やお店のオーナーが来校しての企業説明会を開催。その場で情報収集や面接に臨むことができます。

サポートシステム

卒業後のキャリアアップ、開業のサポートをします。
再就職の場合でも積極的に求人紹介を行うなど、本校なら卒業後のバックアップも万全です。

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就職先企業からの声

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

株式会社ナゴヤキャッスル(ホテル/レストラン)

酒井 様
●総務部 人事課
現場においては、食に対する安全の意識や料理に対する情熱のほか、何よりチームワークが重要です。調理、サービス、どの立場で仕事をする上でも、自分の役割を把握し、周囲とコミュニケーションをとりながら行動できる力を持ったプロを目指してください。

株式会社マグワート 代表取締役 近藤満名武さん
企業情報
株式会社ナゴヤキャッスル
名古屋市西区樋の口町3番19号
http://www.castle.co.jp/

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

株式会社Plan・Do・See京都 FORTUNE GARDEN KYOTO
(レストラン/バンケット(ウェディング))

森田 様
●管理部 採用担当
私たちの職場では、目の前の人を笑顔にすることが大好きな人、チームで一つの目標を達成することが大好きな人と一緒に働きたいと思っています。大切なのは、自分はこの職種向きだとか、苦手だとか最初から決めつけないこと。未来をイメージし、この仕事なら何ができるかを考えることが重要です。

企業情報
FORTUNE GARDEN KYOTO(フォーチュンガーデンキョウト)
京都府京都市中京区一之船入町386-2
http://www.fortunegarden.com/

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インターンシップから就職

希望するホテルやショップで実際に勤務する中で、適性の確認や会社の雰囲気を体験できます。
企業と学生のマッチングは、キャリアセンタースタッフがコーディネートしています。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

お客様からの「おいしい」の一言がうれしい!

奥村 さん
●製菓・製パン科 パティシエコース
第一志望のお店だったので、内定をいただいて本当にうれしいです。研修中には接客を担当し、商品説明をさせてもらったお客様から「おいしかったよ!」と言っていただき、うれしかったです。ケーキを作るだけでなく、接客もしっかりできるパティシエになりたいと改めて思いました。

株式会社マグワート 代表取締役 近藤満名武さん
オーナーからのコメント
パティシエール ブリアンブラン オーナーパティシエ
野田 有美薫さん
得意なことを活かし、知らないことを学ぶ。積極的な姿勢が大切です。
奥村さんは手が空くと「何をしましょうか?」と積極的な姿勢で仕事に取り組んでいました。インターンシップは初めて社会に出る経験となるので、言われたことをするだけでなく、「学んできたことを活かそう!」という意気込みでぜひ臨んで欲しいです。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

喜多 さん
●製菓・調理本科
「ウェスティン」「シェラトン」「ダブリュー」などホテルブランドを抱える米スターウッドグループに属するホテル。「至福の瞬間をお届けするホテル」としての1世紀の歴史を持つセント レジス ホテルは1904年ニューヨーク5番街に開業。160室の客室にボールルーム、会議室などのほか、イタリアンなどのレストランにバーを備える。24時間常駐するバトラーによる本場欧州の伝統に則ったバトラーサービスを特徴とする。

企業の方からのコメント
セント レジス ホテル 大阪 メインキッチン料理長
安部 真氏
インターンシップでは、レストランの朝食準備や宴会料理の盛り付けなど実際の現場と同じ仕事をしてもらっています。今回参加した学生には、短期間でも積極的に質問し、自らトライしていく姿勢に好感を持ちました。また、一度伝えたことをきちんと守るだけでなく、期待以上のことをしてくれるというような働く姿勢が見られるのもインターンシップならではの特徴です。ホテルの魅力は、お料理からデザートまで幅広く仕事があります。だからこそみなさんのやる気次第で可能性を広げられる点だと思っています。ぜひ、素直でやる気のある学生に来ていただくことを期待しています。

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インターンシップ

希望するホテルやショップで実際に勤務する中で、適性の確認や会社の雰囲気を体験できます。企業と学生のマッチングは、キャリアセンタースタッフがコーディネートしています。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

企業の方から

森本 さん
●ブーランジェリー アルション 東生駒本店 一級パン製造技能士
インターシップでは、主に焼きあがったパンにジャムを塗るなどの仕上げを担当してもらいました。下川君は、ここで就職したいという熱意や、やる気が伝わってきました。なにより、笑顔が好印象でした。研修では、製造ができる前に基本の挨拶とコミュニケーションが図れるかという部分を見ています。パンの業界では、チームで仕事をすることが多いので、意志疎通が必要になってきます。チームワークを大切にし、意欲のある方と働けることを楽しみにしています。

株式会社マグワート 代表取締役 近藤満名武さん
インターンシップから就職しました
下川 さん
製菓・製パン科 平成26年卒業
株式会社マグワート 代表取締役 近藤満名武さん
企業情報
ブーランジェリー アルション東生駒本店
〒630-0201 奈良県生駒市小明町427-1
2階建ての1階に店を構える。店内には、大きな石窯があり、石窯薪焼パンが自慢。「健康」「安全」「美味しさ」をコンセプトに小麦の甘み、ライ麦の味わい、天然酵母の酸味などのすべての「素材」にこだわったパン作りが特徴。

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合同企業説明会から就職

メーカーやホテル、レストラン、人気のスイーツ、パン、カフェなどの様々な企業の採用担当者が、本校の学生のためだけに集結。学生は、一度でまとめて情報収集・面接に臨めます。HPやパンフレットに掲載されている情報をさらに詳しく聞くことができることも特徴です。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

人々を幸せにする仕事!憧れのブライダルに内定

高嶋 さん
●製菓・製パン科 製菓・製パンコース
初めて結婚式に参加した時、「人々を幸せにする空間ってすごいな!」と感動したのが、この業界を目指したきっかけです。学校で参加した企業説明会で募集を知り、エントリーしました。憧れの仕事に就けたので、ずっと続けていきたい!コミュニケーションを周りとしっかりとりながら、自分の個性も出していきたいです。

企業の方からのコメント
株式会社ベストプランニング 人事採用担当
前田 実沙子さん
大切なのは「将来なりたい自分像」。
ゴールを思い描き、食のプロを目指してください。
みなさんが抱くイメージと、実際の現場は異なります。どんな会社なのかを知るために、説明会ではぜひ積極的に疑問点を解消してください。料理人を目指す皆さんに求めるのは「将来の自分像」を持つことです。最終的なゴールにたどり着くためには何をすべきなのか、目標をもって取り組んでください。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

株式会社ドンク に内定!!

古川 さん
●製菓・製パン科
幼いころからの夢であるパン職人を目指して入学し、実際に夢を叶えることができて本当に嬉しく思います。ドンクはおいしいパンを提供するため、技術者の育成に惜しみない力を注いでおり、強く関心を持っていました。事前にキャリアセンターの先生に面接や履歴書の添削をしていただいていたことは大きかったです。自分の好きな世界で仕事をできることは本当に幸せで素晴らしいことなので、まずは夢を見つけて、その方向に走ることが大切だと思います。

企業の方からのコメント
株式会社 ドンク 人事 労務・教育担当
三宅 加代子さん
合同企業説明会は一人ひとりの表情を確認できるくらい距離が近いので、学生さん側も企業の雰囲気を肌で感じられる場だと思います。ドンクは、お客様に喜ばれる商品とサービスを提供するために、パン作りだけではなく、全員が接客や店舗マネジメントを学びます。仕事を通じて成長したい、自分の描く夢を実現させたいという人と一緒に働きたいと考えています。

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合同企業説明会

メーカーやホテル、レストラン、人気のスイーツ、パン、カフェなどの様々な企業の採用担当者が、本校の学生のためだけに集結。学生は、1日で数社の情報収集・面接に臨めます。HPやパンフレットに掲載されている情報をさらに詳しく聞くことができることも特徴です。

フルージュの森 パティシエ 福田久美子さん

内定者の声「sankara hotel&spa屋久島に内定!!」

江口 さん
自然豊かな環境で仕事をしたい、という思いから就職活動をスタートしました。その際に企業様の情報を知り、ここで働きたいと思うようになりました。離島でなかなか足を運ぶことが難しい中、この合同企業説明会を通してホームページには載っていない詳しい情報を直接学校で聞くことができました。

株式会社マグワート 代表取締役 近藤満名武さん
企業の方からのコメント
sankara hotel&spa屋久島
〒630-0201 奈良県生駒市小明町427-1
エグゼクティブシェフ 武井 様
江口さんは長崎県五島市ご出身で、幼少より大自然で暮らしていたこともあり、屋久島という離島にある弊社のホテルを希望されました。好奇心旺盛で前向きな江口さんは、入社後も大自然と共に大きく成長してくれると思います。

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内定者の声

有限会社シャルドン 松原 さん

パティシエとして洋菓子店に内定

有限会社シャルドン

松原 さん
●製菓・製パン科 パティシエコース
内定先には、アルバイトとしてお世話になっていました。お店のスタッフの方々に自分のことも知っていただくことができて良かったです。幼稚園の頃からの夢だった念願のパティシエ!これからたくさんの人に、自分の作ったスイーツで幸せと笑顔になっていただきたいです。

CAFE PLANT'S(カフェプランツ)酒井 さん

カフェスタッフとしてカフェに内定

CAFE PLANT'S(カフェプランツ)

酒井 さん
●カフェ総合科 カフェオーナーコース
大好きな食の世界で「自分のお店を持ちたい」という夢をもってNCAに入学。在学中にアルバイトとして採用していただいて、どうしても社員になりたくてお店の役に立てるよう頑張りました。今後はメニュー企画も考えたり、将来の開業を目指してもっと勉強したいです。

業界で活躍する卒業生

有限会社シャルドン 松原 さん

楽しむ心と楽しませる心。
お客様が笑顔になる最高のおもてなしを!

株式会社 丸山珈琲 入社 ハルニレテラス店 勤務

松本 さん
●カフェビジネス科
入学して出会った“コーヒーの世界”に魅了されてバリスタを目指し、現在は店長として店舗運営、スタッフの指導も行っています。この仕事はおいしいコーヒーを淹れることはもちろん、お客様のことを一番に考え最高のサービスを提供できるチームワークが重要です。また誰かを楽しませるには自分自身が楽しみ、いつも笑顔でいること!自分が淹れたコーヒーとおもてなしでお客様に喜んでもらえる、たくさんの笑顔に出会えるのがバリスタの魅力です。

株式会社ナゴヤキャッスル 中村 さん

前向きな気持ちを大切に
どんな環境でもベストを目指していきたい

株式会社ナゴヤキャッスル Dining&Bar「Blue'dge(ブルーエッジ)」勤務

中村 さん
●調理師科 調理師コース
在学中に先生から紹介されたBlue'dgeのアルバイトがきっかけで入社しました。ホテル内のビュッフェレストランで経験を積んだ後、3年目となる今年の春から再びBlue'dgeに勤務となり、現在冷製料理やデシャップを担当しています。常に心掛けているのは、妥協せず丁寧に仕事をすること。お客様への心遣いを忘れず「おいしい料理をお出ししたい」という一心で厨房に立っています。お客様からいただく「おいしかったよ」の一言が、この仕事の一番のやりがいです。

※姉妹校実績を含みます

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