教育システム

Wメジャーカリキュラム

NCAなら、あなたの可能性を広げます!

食の世界で活躍するために必要な力は、ひとつとは限りません。「あれも、これも」。
将来の夢に向かって、欲張りなあなたのために・・・・。NCAには、あなたが学びたいものを自由に選べるWメジャーカリキュラムがあります。

「食の世界」の4つのメインジャンル
パン+カフェ
ベーカリーカフェで働きたい!
パン作りも接客も学びたい。

おいしいパンが並ぶ、イートインのベーカリーカフェが人気です。ドリンクの知識を持って丁寧な接客もでき、かつパンの製造もこなせるなら、お店にとっては替えがたい戦力になれるはずです。
洋菓子+調理
ホテルやレストランに就職したい!多彩な分野の知識・技術が身につく
ホテルやレストランの厨房では、さまざまなジャンルの仕事が分業され、チームワークで動きます。
身につけている知識・技術が多ければ、それだけチャンスも広がり、仕事の幅も広がります。
パン+洋菓子
スイーツショップで働きたい!
お菓子だけでなく、パンの技術も習得
根強い人気を持つスイーツショップ。お菓子だけではなく、いろいろなパンも扱うお店も増えてきました。洋菓子の知識・技術にプラスα、パンの製造もできる人材が求められ始めています。

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