
講 師
業界の第一線で活躍中! 本物を知るプロが直接指導
- 友松 寛先生
- カフェスイーツ
調理実習(カフェフード)
- paff cafe オーナー
- 邨井 清隆先生
- 調理実習
- シェフむらい オーナーシェフ
- 米川 郁夫先生
- 調理実習
創作料理実習
- ヒルトン名古屋
中国料理 王朝 調理長
- 村瀬 摩里子先生
- テクニカルチャレンジ(調理)
- イタリアン&ケータリング シェフ
- 大鹿 裕司先生
- 調理実習
- ホテルプラザ勝川 調理部長
- 北島 裕丈先生
- 製パン実習
- パン厨房
ポンヌフ
オーナーシェフ
- 鷲津 克人先生
- 製パン実習
- パンの店 Polka
オーナーシェフ
- 鈴木 健司先生
- 製パン実習
- 小麦屋 オーナーシェフ
- 永田 俊輔先生
- 製パン実習
- パン工房 マナの森
オーナーシェフ
- 堀田 誠先生
- 製パン実習
- シニフィアン シニフィエ
スーシェフ
- 山田 正守先生
- 製パン科学
パン実習
- 株式会社カネスエ 製パン責任者
- 平井 弘信先生
- 製菓実習
- 株式会社ホテルグランコート名古屋
調理部 洋食調理課
ベーカー・ペストリー シェフ
- 山本 一勢先生
- 製菓実習
- 有限会社バニーユ ラミ ドゥ バニーユ
代表取締役
- 入谷 英樹先生
- 製菓実習
- 有限会社ノエル・ド・ティオ
代表取締役
- 黒木 信宏先生
- 製菓実習
- パティシエクロキ オーナーパティシエ
- 栗本 佳夫先生
- 飴細工
- ガトー・デュラ・メール・スリアン
オーナーパティシエ
- 瀧井 雅弘先生
- 製菓実習
- セルジュ 源’S シェフパティシエ
- 野田 有美薫先生
- 製菓実習
テクニカルチャレンジ(調理)
- パティシエール ブリアンブラン
オーナーパティシエ
- 柴田 貴幸先生
- コーヒー
バリスタ実技
- 珈琲通 豆蔵
代表取締役
- 江崎 俊雄先生
- アルコール
- 株式会社江崎本店
代表取締役社長
- 平井 徹先生
- アルコール
- BAR BARNS
オーナー
- 岡本 陽子先生
- ビバレッジ
- 日本紅茶協会
シニアティーインストラクター
- 岩崎 康直先生
- ビバレッジ
- 中国茶ロヴー オーナー
- 小木曽 敦子先生
- ラッピング
- リボン/ディスプレイ クリエイター
- 細江 英明先生
- フードビジネス
- 株式会社経営相談センター
代表取締役
- 大野 カオル先生
- 社会人基礎力講座
- 有限会社ボイスメッセンジャー
代表取締役
- 加藤 あけみ先生
- カラーコーディネート
- 株式会社エピック
カラー・インテリア・福祉・メンタル・
FPコンサルタント
- 横江 好美先生
- ショップコーディネート
- 色彩マーケティング教育
- 加藤 弥生先生
- 製菓科学
- かとうキッチンスタジオ 主宰
- 村田 さおり先生
- バリスタ実技
- UCCコーヒーアカデミー専任講師
コーヒーアドバイザー
- 水谷 義之先生
- フードビジネス
- 株式会社スイーツマジック
代表取締役
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