「テーブルに幸せを届ける」プロを育てる学校

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情報公開

再進学を目指す社会人のみなさまへ

再進学・就職・開業を目指すからこそ!じっくり学ぶ2年制をおすすめします

「好きなことを仕事にしたい!」「将来、開業を目指したい!」
その想いを実現するのに、年齢は関係ありません。
食の業界で仕事に就くために、再進学を検討している社会人のみなさんをNCAは在学中から卒業後まで、しっかりサポートしています。

将来の就職・開業を目指すための7つのポイント

Point1:総合的な力を!

サービス業である食の世界で求められるのは、決して作る技術だけではありません。即戦力を目指すからこそ、お客様に満足していただける力を総合的に身につけてください。

Point1:総合的な力を!

5つ星教育プログラムを詳しく

Point2:業界に視点を!

業界とともに学ぶ「企業プロジェクト」で商品提案力・現場対応力を身につけます。

Point2:業界に視点を!

企業プロジェクトを詳しく

Point3:業界の「今」を!

たえず移り変わる業界の「今」を教えてくれる「一流の講師陣」から学ぶことができます。

Point3:業界の「今」を!

講師陣を詳しく

Point4:それぞれに合った学び方を!

3つの学科・11つのコースならあなたにぴったりのコースが見つかります。

Point4:それぞれに合った学び方を!

学科・コース紹介を詳しく

Point5:限られた時間だから!

「Wメジャーカリキュラム」を利用すれば、追加学費は不要で、より多くのスキルを身につけることができます。

Point5:限られた時間だから!

Wメジャーカリキュラムを詳しく

Point6:社会人経験を活かして!

社会人経験を経たみなさんだからこそ、それまで培ってきた人間基礎力と、NCAで学ぶ専門技術・知識を活かして、業界の即戦力を目指してください。NCAでは、一人ひとりの希望にあわせたキャリアサポートを実施しています。

Point6:社会人経験を活かして!

就職サポートを詳しく

Point7:開業という夢を!

進学・卒業後の最終地点は、就職だけではありません。将来、自分のお店を開く時には、NCAの「開業支援センター」が強力バックアップします!
※開業相談は在学中から卒業後何年経っても利用することができます。

Point7:開業という夢を!

開業サポートを詳しく

インタビュー

社会人経験を経て、NCAに入学した学生たちの声をお届けします。

アルバイト(飲食店)→NCA

カフェオーナーコース 酒井さん

アルバイト(飲食店)→NCA カフェオーナーコース 酒井さん

飲食経営に必要な書類や計算など、知識が増えました

高校卒業後、飲食店でアルバイトをしていて食の世界やカフェが大好きでした。働くうちに「手に職をつたい」「自分のお店を持ちたい」と思い、技術も知識も身につけたくてカフェの学校を探しました。知り合いの方が、NCAのカフェコースで学んでいることを聞いて、体験入学に参加しました。
入学して2年間しっかり学び、飲食経営に必要な書類や計算など知識が増えました。講師の方ともつながりができて、先生のお店に食べに行ったりして前より食に貪欲になりました。
今後は就職先のカフェでメニューの企画も考えて、将来のカフェ開業を目指してさらに勉強していきたいです。

大学卒業後→NCA

カフェオーナーコース 水谷さん

大学卒業後→NCA カフェオーナーコース 水谷さん

地元の食材を使ったメニューで、近所の方に喜んでもらえるカフェをつくりたいです!

子供の頃から料理やお菓子作りが好きでした。高校生のとき、周りの勧めもあり大学に進学しましたが、進学後も料理が好きで、ケーキ屋さんでアルバイトをしていました。次第に食の道へ進みたい!という気持ちが強くなり、大学卒業後の再進学を決意。 NCAに入学しました。
座学の授業は難しいこともあるけど、実習につながることもあり楽しいです。将来の目標は、実家で地元の食材をつかったカフェをオープンすること。近所の方に喜んでもらえる空間にしたいです。

社会人(調理関係)→NCA

製パンコース 志賀さん

社会人(調理関係)→NCA 製パンコース 志賀さん

たった一度きりの人生だからこそ、やりたい事に思いっきりチャレンジ!

いつか兄と姉で共にお店をやりたいと盛り上がり、もしお店を開くなら、日常的に利用してもらえるパン屋がいいなと思い、製パンコースを選択しました。
入学して、周りとの年齢の違いはあまり感じることはないですし。学費を自分で支払ってきているのでより本気になれます。Wメジャーカリキュラムで、前期にはバリスタ実習を選択。やりたかったことに挑戦することができました。後期は、調理実習を選択して、さらに興味の幅が広がりました。たった一度きりの人生だからこそ、やりたい事に思いっきりチャレンジしてください。「好き」で仕事が続けられたらそれがベストです!

社会人(会社員)→NCA

パティシエコース 山田さん

社会人(会社員)→NCA パティシエコース 山田さん

独学で勉強するよりは習ったほうが近道だと思い専門学校へ入学しました。

違う分野を目指すとき、独学で勉強するよりは習ったほうが近道だと思い専門学校へ入学しました。Wメジャーカリキュラムは、バリスタ(コーヒー)や調理の授業を選択しました。やりたかったことなので楽しいですし、これからも吸収できることはどんどん学びたいです。
将来はコーヒーの品質や味にこだわったお店に、自分の考えた美味しいスイーツを提供できるよう頑張りたいです。

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