おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

【NCA調理師科】商品化メニューをいただいてきました!

こんにちは
朝晩とだんだん肌寒くなってきましたね
今日は秋晴れのいいお天気の中、ランチへ行ってきました

 

どこのランチへ行ってきたかというと。。

 

 

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ココ

金山駅南口すぐにある『ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
そこの2階にあるカフェレストラン『オーキッドガーデン
こちらでは世界の料理をブッフェスタイルでいただくことができます

 

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なんとその中に。。

 

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NCAの名前が!!

 

そう、先日の企業プロジェクトで見事商品化されたメニューが、

期間限定販売されいるんです
※その時のプレゼン様子はコチラ

 

商品化された2品が、10月の前半と後半でそれぞれ販売されています
今日は見事商品化に採用された学生2名と実際にお店にお伺いしてきました

 

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学生作品2品ともいただきましたが、

すごく美味しかったです

 
他にも色々なお料理や、デザートがたくさんあって、見ているだけでワクワク
どれも見た目も味もとても素晴らしくて、お腹も心も満たされました~

 

そして学生達も、自分が考えたメニューが実際にお店に並べられていて、

お客様に手に取っていただけるのを見ることができ、とても良い経験になりました
レシピも自分で考え、先生にアドバイスをいただき試行錯誤しながら頑張ってきた甲斐がありました
途中で行き詰った時もありましたが、その経験がきっとこれから自分の糧になると思います

 

そしてご協力いただきましたホテルグランコート様、

本当にありがとうございました

 

 

このメニューが食べられるのは10月いっぱいです
まだご賞味いただいていない方、ぜひお急ぎください

 

 

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
2階「カフェレストラン オーキッドガーデン
名古屋市中区金山町一丁目1番1号