おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

Culy’s Cafe初営業☆

こんにちは、教務部の木屋です

このブログをご覧になっているみなさんは、今年の春第3校舎1Fにカフェスペースができたのをご存じでしょうか?!

その名も『Culy’s Cafe』(キャリーズ カフェ)
製菓製パン科/調理師科/カフェ総合科の3学科が通称「キャリナリー」と呼ばれていることにちなんで、在校生がつけてくれた素敵な名前です

 

そのCuly’s Cafeが今日、初めての営業を行いました

記念すべき初営業は、バリスタコース2年生によるコーヒースタンドです

メニューはこちら

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ホットコーヒー(¥250)
アイスコーヒー(¥300)
カプチーノ(¥300)
アイスカフェラテ(¥330)

 

今回はNCAと姉妹校のNSM・医健の学生・スタッフ・講師の先生方にのみ販売をさせていただきました

 

 

最初は、初日だし、雨も降っているし、どれだけのお客様にお越しいただけるか不安でしたが・・・・

 

 

な、なんとこんなにたくさんのお客様にお越しいただけました~

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今回はエスプレッソマシンハンドドリップを使った方法で、どのコーヒーも注文を受けてから一杯一杯丁寧に抽出させていただきました。

 

おかげさまで、15:00~17:00の営業時間の間、ほとんどお客様が途絶えることはありませんでした

 

Culy’sにお越しいただいた先生方、学生のみなさん、今日は本当にありがとうございました

 

オーダーが集中した時は慌てる瞬間もありましたが、みなさんの「美味しかったよ」という言葉が励みになりました~

 

 

こうして本日の営業はあっという間に終了

片づけ・振り返りミーティングを行い、次回の営業に引き継ぎをしました

 

 

そう、次回があるのです

次回のCuly’s Cafeは、
7月6日(水)15:00~17:00です

NCA・NSM・医健の学生・スタッフ・講師の方であればどなたでもご利用いただけます

バリスタコース2年生一同、みなさまのご利用をお待ちしております

(※一般の方向けの営業は秋以降に予定しております)