おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

調理 集中実習★

こんにちは教務部の木屋です

キャリナリーはあと一週間夏休みがありますが、今日から調理師科2年生対象の集中実習が始まりました

休み中はみんな自主練習をしているけれど、やっぱり調理師は技術職

秋にはコンテストもあるので、夏休みで腕が錆びないように集中して各テーマに取り組みます。

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少ーしだけ実習室をのぞいてみると、みんなとても真剣に黙々と作業中。

とてもお邪魔できる雰囲気ではなかったので、ささっと写真を撮って戻りました

集中実習は今日から5日間。

みんなレベルアップ目指して頑張れ~