おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

スタンダードカクテル☆

 

こんにちは木屋です

夏休み前最後の授業、今日はカフェ科2年の『アルコール』をのぞいてきました

本日は、スタンダードカクテル

色々な材料を使って自分で作ってみようという内容です

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立派なレモンやグレープフルーツ、ライムがてんこもり~♪

 

 

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作業をじっくり見ていると、練習の甲斐あって、初回の時よりステア (stir)も上手になっていました~

 

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グレープフルーツ+炭酸で
特製ノンアルコールカクテル完成

 

夏休み明けのテストでもカクテルの実技があるから、みんな感覚を忘れないでね