おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

行ってきました!フランス研修

シミズです!

昨日まで調理系・製パン系の学生がフランス研修に行ってました!

 ビューんと

いきなりルーブル美術館↓モナリザも見たよ

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そしてエッフェル塔↓
やっぱパリは素敵でしたね~

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次はドキドキのメトロ(地下鉄ね)↓

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もちろんブランジュリーやレストランの見学もあり↓

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星付レストランでの食事会↓

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提携校(セプロック)での調理実習や製パン実習↓

かっこ良い調理師科(笑)
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ヒラメを3枚におろす!

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完成!!!

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THE フレンチ

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Painはバゲットやカンパーニュ、

ブリオッシュ、クロワッサンなどなど

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本場のトラディショネルを学びましたよ!!

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あっという間の1週間!

本場に行き本場を見て、食べて、感じて食文化を理解する!

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これからの皆さんにとってきっとこの経験は財産となるでしょう!

感謝しなきゃね

【おまけ①】

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【おまけ②】

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