おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

土曜日の実習室 0927

こんにち加藤です

9月最後の土曜日。
めっきり秋らしくなりましたねぇ。
そんな土曜日の午後、実習室を覗いたら・・・

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パティシエコースの2年生が、練習してました。
11月に開催される『クープ・ジケイ・パティスリー』に向けての練習中
『クープ・ジケイ・パティスリー』とは、滋慶学園グループの北海道から九州までの学校、8校で競う製菓のコンテストのこと。
2人は、NCAの代表なのである。
本番まで1か月とちょっと。
練習に練習を重ねて、精一杯の力を出し切って欲しいと願うあたくしである。
がんばれ~っ