おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

校内調理コンテスト①

教務部の大沼です。

今日は調理コンテストの様子をお届けします。

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今回のコンテストに臨んだ学生は、カフェオーナーコースとカフェベーカリーコースの1年生。

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入学してから学んできた調理の基礎技術である姿勢、正確性、スピード、作業性が課題です。

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夏休みの間も自主練習を重ねてきた成果を発揮する場です。

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審査の結果発表

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入賞したみなさんです。

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キャベツ部門:佐伯さん
玉葱部門:三鬼さん
人参部門:近藤さん
大根部門:田中さん

おめでとう