おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

ショップコーディネート

こんにち加藤です

カフェ総合科の1限目は『ショップコーディネート』の授業。

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インテリアのイメージである『モダン』『北欧』『アジアン』などを、もっともっと深く掘り下げて考えるという授業の様子でございます。

そのほかにも、カフェを作るには、いろーんな業者の人と関わることなども
「施工ってなに」なーんて言葉も聞こえてきたけど・・・。
ひとつひとつの授業から、いろんなことを学んで、知識を増やしてねっ

カフェ総合科の2限目は『ビバレッジ』で紅茶の授業
はりきって、いってらっしゃーい。