おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

コンクールに向けて2

こんにち加藤です

「調理技術コンクール」の地区予選に向けての練習第2弾
日本料理は出し巻き、西洋料理はオムレツ、中国料理は薄焼き卵という課題に取り組んどりますよ~。

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このコンクールは、チームやグループではなく一人ひとり個人で挑戦するもの。自分一人での戦いって考えると、なんだかすごいプレッシャー・・・。
でもね、共に挑戦する仲間がいる、応援してくれる仲間がいる、そう考えると、よぉぉぉーっし頑張ろっという気持ちが湧いてくる。

どんなことも挑戦することって大切だと思うんだ。
やってみてわかること。
経験するからこそ得られる達成感。
だから好奇心旺盛になって、これからもどんどん挑戦していこーね。