おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

かふぇ でいじー

こんにち加藤です

愛知県愛西市にある駅。ココで電車を降りて・・・

Photo_2

駅から10分ほど歩くと、
「あったーカフェデイジー」

Photo_3

そして、コチラがオーナーの水谷さんっ
入り口横のベンチがお気に入りなんだそう。

Photo_4

水谷さんは、カフェオーナーコースの卒業生なの。
卒業して1年経った、今年3月に『Cafe Dayseye』をOPENされたんだ。

で、今日は突然の訪問っ
にも関わらず、すぐに、あたくしのこと気づいてくれて嬉しかったよー

カフェの店内も、おっしゃれ~

Photo_5

反対側には、カウンター席も
壁一面に大きな『絵』が描かれているわ。デイジーのお花だよっ。

Photo_6

あたくし、ランチタイムに間に合わず・・・
でも、一番人気のチーズケーキとカプチーノをいただきましたぁー
チーズケーキの横のイチゴジャム。これも水谷さんの手作りっ。
苺のカタチが残ってておいしぃー
コーヒー豆は、講師の柴田先生のお店『豆蔵珈琲』の豆。カプチーノの腕もさすがです

Photo_7

のどかな雰囲気で、居心地のいい空間。
水谷さんの笑顔にも癒されましたわ。
理想と現実の話、もっと突っ込んで聞きたかったなぁ。
また、行こうっと。

場所はコチラ

『かふぇ でいじー』
愛知県愛西市西保町六十坪43-1
0567-69-5752

Photo

明日、6月6日(木)はオーナーが講習会のため14時までの営業でーす。