おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

授業ですよ・・・。

こんにち加藤です

ゴールデンウイークもあっという間に終わっちゃいましたねぇ。
というコトで、今日から授業ですよ~

調理師科1年生は、『食品衛生学』を受講中

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『食品衛生学』の講師、小島先生っ
いつも明るくてパワフルで、あたくし大好き

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今日は食品と微生物の内容で、食品が腐ると臭う原因は何かな?っていうコトを学んでますよ。
この『食品衛生学』は、調理師免許取得に欠かせない大切な科目のひとつ
覚えることがたくさ~んあるねっ
知らないコトをたくさん学んで、たくさ~ん知識をつけてねっ

調理実習室では・・・
カフェ1年生の『調理実習』。今日は中華の授業ですね。

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製菓実習室では・・・
2年生の『製菓実習』。

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製パン実習室では・・・
2年生の『製パン実習』。

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ゴールデンウイーク明けの最初の授業が始まったばかり・・・の様子でした。

またねっ