おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

海外実学研修へ出発!

こんにちは。木屋です

最近、めっきり暖かくなりましたね。寒いのが苦手なので助かります

さてさて、コーヒーの大会や卒業式など、何かとイベントが多い3月ですが、本日、製菓を学ぶ1年生たちが、元気にフランス研修へ出発しました!

セントレアから、フランクフルトを経由して、まずはパリ

有名パティスリーの見学市内観光はもちろん、今回の研修の目玉は、ヴァローナ「L’École du Grand chocolat」での実習

現地の先生たちから製菓の講習をみっちり受けてきます

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帰国は一週間後の17日。

みんな、いっぱい勉強して元気に帰ってきてね