おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

調理コンテスト開催中~プレートランチ編~

こんにち入学事務局の加藤です

今日は『調理コンテスト』

決められた食材の中から食材を選んで、プレートランチを制作していきます。

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制限時間は、90分

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審査員は、イタリアンシェフの村瀬先生と、
担任の専門調理師 大沼先生。

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食材を見てから献立を考え、調理にとりかかる。

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段取りよく調理しなくては!

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フライパンの中のお肉。どう仕上がるのかしら

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こちらからは、カレーのいい香りが・・・

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着々と調理がすすんでいきますよ。

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このコンテストの結果は、後ほど