おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

夏休みの自主練習

こんにち入学事務局の加藤です

夏休みですねぇ
NCAでは、夏休み中も実習室を開放しているんですよぉ~。
それを利用して夏休みでも学校に来て、頑張っている学生を発見っ

黙々とパンを作る製パンコースの田川さん

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90分後・・・。

フランスパンの完成っ

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こちらは、エスプレッソマシンを使ってカプチーノの練習をしているカフェオーナーコースの永井くん

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真剣に、慎重に、ミルクを注ぐ・・・。

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完成っ
美しいリーフの完成ですわ

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あたくし、ちゃっかり味見しましたよ
美味しかったわ
入学して5ヶ月目。
上手になったねぇ。
成長していく姿を見るのは嬉しいわ。
休みの期間もこうして自主的に練習することで、技術もアップするよね。

その後・・・。

2年生の川井くんも「味見してください」と教務室へ。

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頑張る姿を見ると、あたくし幸せな気分になりますわ。

他の校舎でもミュージカルや演劇の稽古で、たくさんの学生が練習に励んでいます。NCAは頑張るみんなを応援します