おいしい日記 (製菓・製パン科/調理師科/カフェ総合科)

アルコールの授業~ビール~

こんにち入学事務局の加藤です

今日のアルコールの授業は、
なななななんとビールについて学びます。

講師の先生は、江崎本店の江崎社長。アサヒビールのみなさんです

アサヒビールの本間先生から、美味しいビールの入れ方を学んでますよぉ。

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泡の違いを確かめまてますよ。

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ビールを美味しく注ぐ方法を学び、実践
おっなかなかいい感じですねぇ。

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自分で淹れたビールは、自分で味を見てみる

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未成年チームも、ゴックンはしないけれど、美味しい注ぎ方や泡の違いをしっかり学んでましたよぉ。

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お客様においしいビールを提供できるよう、注ぐときのグラスの角度や泡の乗せ方を学んだ時間でした。